GIZI DAN KESEHATAN 1

  • Home

Harga

: 98.000

Berat

: 400 gram

ISBN

: 978-623-8406-18-0

Penulis

:

Dr. Kasmita, S.Pd., M.Si.

Penerbit : Muharika Rumah Ilmiah
Genre : Buku Ajar
Kertas : HVS 70 gram
Ukuran : 18x25cm/Glossy

Halaman

: 184 Halaman

Tahun terbit

: 2023

Gizi dan Kesehatan merupakan suatu bidang ilmu yang membahas tentang makanan dan fungsi makanan bagi tubuh dan kesehatan manusia. Secara umum pengetahuan yang diberikan melalui Gizi dan Kesehatan 1 terkait dengan ilmu gizi pada individu, ilmu gizi masyarakat, ilmu gizi klinik, dan juga ilmu pangan. Masing-masing BAB buku ajar Gizi dan Kesehatan 1 ini membahas mengenai 1) Konsep dasar gizi dan kesehatan terkait dengan lahirnya ilmu gizi, dan ruang lingkup zat gizi, 2) Masalah gizi dan kesehatan terkait dengan identifikasi gizi masalah gizi dan pengaturan gizi dalam keluarga, 3) Sumber dan fungsi zat gizi bagi kesehatan, 4) Survei dan metode konsumsi pangan membahas tentang tujuan survei, bagaimana melakukan survei, dan pola serta komposisi konsumsi pangan manusia dalam periode waktu tertentu, 5) Penilaian status gizi membahas tentang metode dan pentingnya melakukan penilaian terhadap status kebutuhan gizi individu yang berbeda fase usia, serta bagaimana tubuh mengelola kelebihan dan kekurangan gizi yang dikonsumsi manusia, 6) Kebutuhan dan kecukupan gizi membahas tentang konsep jumlah gizi dan jumlah gizi yang dibutuhkan berdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin seseorang. Setiap BAB Buku ajar Gizi Kesehatan 1 ini dilengkapi dengan tujuan pembelajaran, uraian materi, kesimpulan, latihan dan tugas.

 

Follow by Email
Instagram
WhatsApp
Tiktok